Кто в «Тереме» жует, тот в больницу попадет

Приезжие часто воспевают наши общепитовские места, ссылаясь на вкусное разнообразное меню, качественную работу дагестанских поваров и на приемлемые цены. Люди из российских мегаполисов на полном серьезе в свою поездку в Дагестан устраивают себе своеобразные гастрономические туры по различным кафе-ресторанам, которыми, к примеру, столица республики просто переполнена. Помимо интересного убранства, дизайна кафе, дагестанский общепит может предложить как приезжим, так и местным, возможность вкусно поесть и весьма сытно. Москвичи вот привыкли, что за небольшие порции и что-то приближенное к меню хорошего кафе в Махачкале, в Первопрестольной они выложат баснословную сумму. А тут, в Дагестане, любой наестся от пуза.

Однако произошла на днях оказия, которая, безусловно, ударяет по имиджу города, в котором процветает ресторанный бизнес.

22 октября не та птица «залетела» в кафе «Терем». А именно произошло массовое отравление курицей, которую подавали к столам в тот день.

С 23 октября в больницы города стали поступать пострадавшие посетители данного заведения. Среди них были и дети, подростки.

Местное издание «Черновик» написало, что пострадали 10 маленьких клиентов «Терема». Взрослых было гораздо больше. Счет шел от 17 человек, отравившихся от «теремского блюда», через какое-то время говорилось уже о 49-ти, а на днях республиканское ведомство Роспотребнадзор привело цифру – «55 отравившихся».

Дагестанская телекомпания выпустило в эфир репортаж о том, что 56 человек, в том числе 8 детей, были госпитализированы в инфекционную больницу с аналогичными жалобами: рвота, расстройство живота, высокая температура…

Местные надзорные органы уже распорядились закрыть заведения сети «Терем». Но для администрации оскандалившегося кафе это не единичное наказание. Отравившиеся в своем большинстве готовят теперь исковые заявления в суд на владельцев сети кафе «Терем».

В общем, некачественный продукт, в данном случае – курица – будет стоить хозяевам кафе баснословных денег. Решили сэкономить на качестве – значит, в разы дороже поплатятся за такое преступление против потребителей. Дагестанская прокуратура уже взяла под контроль ход расследования этого уголовного дела.

Учиненные проверки в кафе, где произошло массовое отравление, уже выявили многочисленные нарушения санитарных норм. Кстати, как это часто бывает в дагестанском предпринимательстве, ориентированном на сфере услуг, были выявлены и сотрудники, которые не проходили медосмотр.

С одной стороны, заведению общепита выгодно принять на работу «тетю Патю», которая готовит так, что пальчики оближешь. Но вот медкарта «Патимат» останется тайной для всех. 

В республике, – где судя по разногодичным сводкам, эпидемситуация часто становится большой проблемой, – не скажешь, что чересчур чистоплотные люди встречаются на каждом шагу.