Причиной отравления детей в лагере «Спартак» стала курятина
Ольга Пасынкова
1534610531
2018-08-18T19:42:11+03:00
2018-08-29T11:22:21+03:00
Специалисты Роспотребнадзора провели исследование эпидситуации в лагере «Спартак», где накануне отравились 80 детей и установили причину.
Отравление
Фото: Юга.ру
Специалисты Роспотребнадзора провели исследование эпидситуации в лагере «Спартак», где накануне отравились 80 детей и установили причину.
По сообщению пресс-службы управления Роспотребнадзора по республике, массовое отравление детей в оздоровительном лагере «Спартак» вызвано наличием сальмонеллы в курятине.
Мясо курицы (крылышки), зараженные инфекцией поставлены со склада в Махачкале, который закупает продукцию на птицекомбинате Ставропольского края. Поскольку мясо попало в пищеблок, минуя нескольких посредников, Роспотребнадзор проведет эпидрасследование на каждом этапе поставки недоброкачественной продукции.
Зараженное мясо было обезличено и поступило в лагерь без сопроводительной документации. Кроме того среди персонала пищеблока лагеря с момента его открытия в начале сезона произошла замена двух сотрудников, которые не прошли должного обследования.
В минувшие выходные более 80 детей поступили в больницу с симптомами отравления. По предварительным данным причиной отравления стала пищевая токсикоинфекция, вызванная возбудителем сальмонеллеза. Работа лагеря приостановлена.
Читайте нас на канале
Яндекс.Дзен
Комментарии (0)