Международный конкурс кулинарного мастерства провели в Дагестане

В Дагестане с 7 по 14 апреля лучшие кулинары 16 стран стали участниками различных мероприятий международного гастрономического форума.

Форум проводился в республике во второй раз, собрав в этом году еще больше участников: в Махачкале побывали 31 эксперт и 123 специалиста кулинарного дела из 16 стран ближнего и дальнего зарубежья.

В программу форума вошли мастер-классы, презентации национальных кухонь, семинары-практикумы.

Ярким событием стал двухдневные соревнования по кулинарии, участниками которых стали команды поваров из Дагестана, Азербайджана, Армении и Грузии. Победители определены по оценкам компетентного жюри в личных и командных первенствах в номинациях «национальный обед» и других.

Конкурсные мероприятия состоялись также в Дербенте, где 12 апреля провели барбекю-фестиваль и Кизилюрте, где прошел фиш-батл.

Первый гастрономический фестиваль в республике провели в марте прошлого года, в нем приняли участие представители более чем 20 стран.